Balık yağını bu den faydalı yapan içerdiği omega–3 yağ asitleridir. Omega-3 insan bedenindeki bütün hücrelerin temel yapı taşı olarak bilinen temel bir yağ asididir. Bu nedenle balık yağı, insan vücudundaki bütün sistemleri etkilemektedir. Omega–3 sağlıklı nöral yolları oluşturmak için temel teşkil ettiğinden, özellikle nörolojik ve psikolojik rahatsızlıkların oluşumunu önler. Eğer beden yeterli omega 3 ‘e sahip değilse, beyinden vücudun diğer yanlarına mesajları iletecek kolları başka bir yağ asidi çeşitlerinden kuracaktır. Mesela omega 6 ile… Araştırmacılar omega 6 ile kurulan sinir hücrelerinin omega 3 ile yapılanlardan çok farklı olduğunu keşfettiler. Böyle olduğunda, beyniniz “ sinyallerini karışık alabilir “, bu da bipoler bozukluk depresyon ve birçok başka psikolojik rahatsızlıklara neden olur. Bunun yanı sıra diyabetin ve diyabetin sebep olduğu hasarların önlenmesini içerir. Balık yağı takviyeleri maküler dejenerasyona bağlı görme kaybı ve bir dizi başka rahatsızlıkları da önleyebilir. Ayrıca kalp krizine karşı koruyucu etkisi vardır. Kolesterolü yükseltici etkisi bir diğer balık yağı faydası olarak belirtilebilir. Total kolesterolü ve trigliserid seviyesini düşürür. Kan basıncını düşürüp, kanı inceltir. Balık yağı faydaları açısından öncelikle kalp dostu denilebilecek bir besindir.
Balık Yağı ile Geleceğin Sağlıklı Bireyleri
22 Mart 2013
